IDEA DE DISEÑO- PLANTAS 2 CORTE

PLANTAS ARQUITECTÓNICAS

PLANTA 1 PISO:

Un acceso principal desde la plazoleta principal para los clientes y un acceso secundario para el personal del restaurante por la CRA 9. Se observa una recepción con su baño, seguido de una sala de espera y su punto fijo hacia el segundo nivel, una zona de mesas con sus baños, la cocina tiene una relación directa con las mesas, esta zona esta distribuida con un vestier, baño, cuarto frío y seco, acompañada de un ascensor que sube hasta la terraza de cultivos para transportar los alimentos y por ultimo una terraza con una zona abierta para las mesas.

PLANTA 2 PISO:

Se observa la cocina en el segundo nivel, comunicada por el ascensor del primer piso, seguida de un pequeño balcón con sillones tipo puff, donde los clientes pueden sentarse unos minutos a conversar, el área de mesas, con sus baños y el punto fijo.

PLANTA 3 PISO:

Existe una zona de mesas con sus baños y el ascensor para trasportar los alimentos.

TERRAZA DE CULTIVOS - LOZA:

Donde se encuentran los cultivos y el área de aseo, que se comunica mediante el ascensor que esta desde el primer piso.